ขนม จาก ไข่ เป็ด
ตีไข่ให้ขึ้นฟู แล้วเติมน้ำตาลทีละน้อยจนหมด ตีต่อไปจนน้ำตาลตั้งยอดอ่อน 2. ร่อนแป้งผงฟูเข้าด้วยกัน แล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ใส่แป้งส่วนที่ 1 ลงในไข่ที่ตีแล้ว เคล้าเบาๆให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาวลงไป ใส่แป้งส่วนที่ 2 เคล้าเบาๆอีกครั้ง 3. ทาน้ำมันพืชที่พิมพ์ขนมอบให้ร้อน แล้วใส่แป้งที่ผสมลงในพิมพ์ปิดฝาอบให้แป้งสุกแห้งจนขนมเป็นสีทอง แกะขึ้นใส่ถาด พักไว้ให้เย็น
- มนต์ชีพ
- (TH) "ไข่แดง"สำคัญกับขนมไทยอย่างไร? – Water Library Hospitality Group
- ภาษาอังกฤษ
- ภาษาญี่ปุ่น
มนต์ชีพ
(TH) "ไข่แดง"สำคัญกับขนมไทยอย่างไร? – Water Library Hospitality Group
ถ้วยตะไลใบเล็ก อุปกรณ์ที่ใช้ กระทะทองเหลือง ผ้าขาวบาง ถ้าวยตะไลหรือถ้วยใบเล็ก วิธีทำทองหยิบ 1. น้ำเชื่อมหล่อขนม – กะทะทองใส่น้ำตาล น้ำ ตั้งไฟ ให้เดือดและน้ำตาลละลาย ใส่ภาชนะพักไว้ให้เย็น 2. ตอกไข่เป็ดใส่อ่าง แยกไข่แดงออกใส่ภาชนะกรองด้วยผ้าขาวบาง รีดไข่น้ำค้างใส่กรองด้วย ตีคนให้พอฟูและข้น หมั่นคอนคนเสมอ ตีประมาณ 3-5 นาที ตีไข่น้อย ไข่ด้านและแข็ง ถ้าตีมากเกินไปจะแตกและนิ่ม มีผลต่อการจับจีบแตกได้ง่าย 3.
ภาษาอังกฤษ
วันนี้พิมจะมาเฉลยให้ฟังล่ะค่ะ ไก่ต้มขมิ้น เผยแพร่เมื่อ: วันพุธ, 17 พฤศจิกายน 2553 20:30 ฮิต: 250968 วันก่อนคุณสามีบ่นอยากกินอาหารใต้ค่ะ วันนี้คุณภรรยาที่แสนจะดี๊.... ดี (เหลือเกิน ฮ่ะๆ) อย่างพิม ก็เลยต้องจัดให้ซะหน่อย.... ตอนแรกก็คิดตั้งนานว่าจะทำเมนูอะไรดี ไปๆมาๆ ก็นี่แหละค่ะ ไก่ต้มขมิ้น... ง่ายสุดแหละ ^^
- ซื้อ สินค้า ไอที
- ขนม จาก ไข่ เป็ด png
- พร้อม เพ ย์ Logo Png
- ขนม จาก ไข่ เป็ด mk
- ครัวบ้านพิม - กับข้าวจากไก่ ไข่ เป็ด
- ตรวจหวยงวดวันที่ 16 พฤษภาคม 2564
- ขนม จาก ไข่ เป็ด เชิญยิ้ม
- หมอก ฤ ษ ณ
- ขนม จาก ไข่ เป็ด การ์ตูน
- TRUCKTHAISCALE ผู้จำหน่ายและติดตั้งเครื่องชั่ง
ภาษาญี่ปุ่น
การผลิตขนมหวานจำพวก ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน จะใช้ไข่แดงจากไข่เป็ดเป็นส่วนประกอบหลัก จึงมีปริมาณไข่ขาวเหลือใช้เป็นจำนวนมาก ขณะที่ไข่ขาวเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นโปรตีนที่มีคุณภาพและมีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ เหมาะกับผู้บริโภคที่ต้องการคุมระดับคอเรสเตอรอล การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากไข่ขาวจึงให้ประโยชน์ทั้งด้านสุขภาพ และสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์ด้วย นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประกอบด้วย รศ. ดร. วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร Read more
ร่อนแป้งกับผงฟูเข้าด้วยกัน 2 ครั้ง เตรียมไว้ 2. ตีไข่ไก่ด้วยความเร็วสูงสุดจนขึ้นฟู 3. ค่อย ๆ ทยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีต่อเร็วสูงจนตั้งยอดอ่อน (เป็นรอยตะกร้อ) จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไปตีต่อให้เข้ากันอีกครั้ง 4. ค่อย ๆ แบ่งแป้งที่ร่อนไว้ลงไปคนตะล่อมเบา ๆ จนแป้งไม่เป็นเม็ด สุดท้ายเติมกลิ่นวานิลลาลงไปคนเบา ๆ ให้เข้ากันอีกครั้ง ตักส่วนผสมใส่ลงพิมพ์ประมาณ 3/4 พิมพ์ 5. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 15-20 นาทีจนขนมเป็นสีน้ำตาลและกรอบ นำออกจากเตา พักทิ้งไว้จนอุ่น นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ …………………..