หมูสับทอด เมนูหมู สับที่เชื่อว่าหลายคนต้องคุ้นปากกันมาตั้งแต่เด็ก ๆ จับหมูสับมาปั้นเป็นก้อนพอดีคำ หมักเครื่องเคราให้กลมกล่อมแล้วจับไปทอดกรอบ ๆ อูย... หิว ฉึก ฉึก ฉึก! เอ๊ะ นั่นเสียงอะไรน่ะ อ๋อเสียงหมูสับนี่เอง... ใช่แล้ว วันนี้เรามีเมนูหมู ๆ มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำ ลองชิม กันอีกแล้ว ซึ่งเมนูนี้ทำง่ายมาก ๆ เพราะมันคือ "หมูสับทอด" ยามนึกอะไรไม่ออก ขอบอกว่า หมูสับทอดร้อน ๆ กับข้าวสวยนี่ล่ะ อร่อยนักแล ยิ่งได้สูตรมาจาก คุณแม่สลิ่ม ด้วยแล้ว การันตีความอร่อยแน่ ๆ จ้า เอ้า อย่ามัวพูดพร่ำทำเพลง เราไปเตรียมเครื่องปรุง และวัตถุดิบ แล้วลงมือทำกันเลยดีกว่า... ส่วนผสม หมูสับทอด • เนื้อหมูบด 300 กรัม • กระเทียมไทย 25 กลีบ • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา • รากผักชี 3 ราก • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ • ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 1 ฟอง • น้ำมันพืช (สำหรับทอด) วิธีทำหมูสับทอด 1. ล้างรากผักชีให้สะอาด หั่นเป็นท่อนสั้น ๆ 2. ปอกเปลือกกระเทียมนอกออกแล้วล้างน้ำ 3. โขลกรากผักชีพอละเอียด ใส่กระเทียมลงโขลกต่อให้เข้ากัน ตามด้วยพริกไทยป่น โขลกให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว 4. นำหมูบดใส่ชามผสม ใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงไป 5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลาตามชอบ เคล้าผสมให้เข้ากัน 6.
เมนูคุณหนู ช่วงวันหยุดทุกสัปดาห์มักจะเป็นเวลาที่มีความสุขสำหรับเด็กๆ มากที่สุด อีกทั้งยังเป็นเวลาสำหรับครอบครัว การได้ทำอาหารทานกันเองในครอบครัวทุกวันหยุด ถือว่าเป็นสิ่งที่ช่วยทำให้ครอบครัวมีเวลาให้กันมากขึ้น ช่วงเวลาดีๆ ที่เพิ่มความสุข ให้กำลังใจ ก่อนที่จะต้องไปทำงาน เรียน หรือใช้ชีวิตประจำวันภายนอกบ้านต่อไป เมนูสำหรับเด็กๆ ที่รับรองว่าเจ้าหนูทั้งหลายจะชื่นชอบหากได้ทานกันในครอบครัว มีประโยชน์ ผู้ใหญ่ก็สามารถทานได้ มีดังนี้ 4 เมนูคุณหนู ที่เหมาะสำหรับเด็กๆ รับรองทานดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ 1. ข้าวผัดสัปปะรด เมนูสุดอร่อยที่สามารถทำทานกันได้ทั้งครอบครัว หอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี สีสวยน่ารับประทาน แม้ตัวชูโรงสำคัญจะเป็นสัปปะรด แต่ในเมนูยังมีส่วนประกอบอย่างเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ลูกเกด แฮม กุ้งสด ถั่วลันเตา แครอท กุนเชียง ที่ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เน้นปรุงรสไม่จัด แต่หอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ ใช้เนยแทนน้ำมันจะทำให้ส่งกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้นไปด้วย 2. วุ้นเส้นหมูสับปั้นก้อนทอด เป็นเมนูทำง่าย แถมอร่อย ไม่ว่าใครต่างก็ชอบทาน โดยใช้วิธีเดียวกันกับการทำหมูทอดปั้นก้อน แต่เพิ่มการใส่วุ้นเส้นลงไปด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติจะทานเป็นกับแกล้มก็ได้ หรือเป็นเมนูอาหารจานหลัก ทานคู่มีเครื่องเคียงอย่างผักสด น้ำจิ้มไก่ก็อร่อยไม่แพ้กัน อีกทั้งยังเป็นเมนูที่สามารถใส่แครอทหั่นเต๋า หรือข้าวโพดเม็ด ผสมลงไป […]
อ่าน 31. 5k ครั้ง Homework หมูก้อนทอดโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน สูตร low soduim 6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ 1-2 ท่าน หมูบด 300 กรัม เกลือ 1 หยิบมือ กระเทียมสับ 4-5 กลีบ ไข่ไก่ 1 ฟอง วิธีทำ 1 1. ล้างหมูให้สะอาด สับให้ละเอียด 2 2. สับกระเทียมให้ละเอียด ใส่ลงไปในหมูบด 3 3. โรยเกลือ และตอกไข่ลงในหมูบด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 4 4. ปั้นเป็นก้อน แล้วเรียงใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน 5 5. หมุนไฟไปที่ 180 องศา ใช้เวลา 15 นาที เมื่อครบเวลาเปิดดู หากยังไม่เกรียมสวยให้เพิ่มเวลาอีก 5 นาที 6 6. การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันจะสามารถควบคุมปริมาณน้ำมันที่จะเข้าสู่ร่างกาย โดยที่อาหารยังคงอร่อยใกล้เคียงกับการทอดโดยใช้น้ำมันอยู่ เผยแพร่: 8/25/2018 ลองทำเมนูนี้สิ! เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น
ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นพักส่วนผสมไว้ครึ่งชั่วโมง 7. ปั้นหมูเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดประมาณเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 1/2-2 นิ้ว หนา 1/2 นิ้ว 8. นำไปทอดด้วยน้ำมันร้อนไฟอ่อนถึงกลาง 9. กลับด้านละหนึ่งครั้ง พอหมูสับทอดมีสีเหลืองสวยงามแล้วตักขึ้นพักไว้ 10. เสิร์ฟพร้อมซอสพริก น้ำปลาพริกและแตงกวา พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ตามใจชอบ Cooking Tips ★ กระเทียมกลีบเล็กแกะยากกว่ากลีบใหญ่ แต่ความหอมมากกว่า ★ หากไม่มีพริกไทยป่นให้โขลกพริกไทยเม็ดแทน ★ ปรุสรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมหรือซอสปรุงรสแทนได้แล้วแต่จะชอบ แต่ถ้าใส่น้ำมันหอยลงไปมากเกิน จะได้สีของหมูทอดเข้มขึ้น ★ หากทอดไม่หมดในครั้งเดียว เก็บใส่กล่องมีฝาปิด แช่ไว้ในตู้เย็นใต้ช่องฟิซ ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่าน 27.
เลือกเนื้อวัวที่ที่สดใหม่สดสีแดง เลือกเนื้อหมูที่สดใหม่ จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใช้มีดคมๆ สับรวมกันให้ละเอียด หรือใส่เครื่องบดตามสะดวก เตรียมไว้ 2. จากนั้นนำขนมปังมาแช่น้ำให้นิ่ม แล้วบีบน้ำออกให้หมด และขยำให้ให้ละเอียด 3. จากนั้นนำเนื้อวัวผสมเนื้อหมูสับ นำใส่ในชามผสม จากนั้นนำเครื่องปรุงรสต่างๆ ใส่ลงไป ใส่เกลือป่น พริกไทยป่น ผงพริกปาปริก้า ไข่ไก่ ขนมปังแช่น้ำขยำให้ละเอียด หอมใหญ่หั่นละเอียด ใส่ลงไป 4. จากนั้นนวดๆ ผสมคลุกเคล้า ให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างดี จนเนื้อเนียนๆ 5. เมื่อนวดส่วนผสมเนื้อ เข้ากันจนเนียนดีแล้ว จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนแบนๆ ขนาดเท่าๆ กัน 6. จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟอ่อนๆ แล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไป รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นจึงนำเนื้อสับปั้นลงทอด 7. จากนั้นทอดเนื้อสับปั้นให้สุก ออกสีเหลืองสุกทั้งสองด้าน สุกถึงข้างใน กรอบนอกนุ่มใน จากนั้นตักใส่จาน พร้อมจัดเสิร์ฟ 8. จัดเสิร์ฟ เนื้อสับปั้นทอดสุกเหลืองหอม รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟกับมันฝรั่งบด สลัดผักต่างๆ อร่อยเข้ากัน 9. เนื้อสับปั้นทอดหอมๆ รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย เนื้อสับปั้นก้อนนุ่มๆ ทอดสุกเหลืองหอม กรอบนอกนุ่มใน รับประทานกับมันฝรั่งบด สลัดผักต่างๆ หอมอร่อยเข้ากัน เนื้อสับปั้นทอดหอมๆ อาหารเยอรมันยอดฮิต รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย เนื้อสับปั้นก้อนนุ่มๆ ทอดสุกเหลืองหอม กรอบนอกนุ่มใน รับประทานกับมันฝรั่งบด สลัดผักต่างๆ หอมอร่อยเข้ากันค่ะ t221
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น
รหัสสินค้า uf-2842a หมวดหมู่ TOOL ราคา 75, 700. 00 บาท สถานะสินค้า พร้อมส่ง สภาพ สินค้าใหม่ เพิ่มเติม สั่งสินค้า:โทร 098-271-2585 AIS ลงสินค้า 29 ก. ค. 2562 ความพึงพอใจ ยังไม่มีความคิดเห็น จำนวน ชิ้น ช่องทางชำระเงิน หยิบลงตะกร้า รายละเอียดสินค้า วิธีการสั่งซื้อ Q&A + Review ** ทางบริษัท จัดโปรโมชั่น(เงินสด) ลดเหลือ 75, 700 รวมภาษี จากราคาป้าย ประกันศูนย์ Interlink ฟรีจัดส่ง คุณลักษณะเฉพาะ (Specification) 1. เมื่อสมัครมาชิก 2. ร่วมกิจกรรมกดLink ที่ ***ขั้นตอนการชำระเงินสินค้าโปรโมชั่น*** ก่อนโอนเงิน เช็คสินค้าที่ต้องการจากผู้ขายได้ตามข่องทางนี้ค่ะ (เรียงตามความรวดเร็ว) 0982712585 ofessor ( หรือกด): 4. โอนเข้าบัญขี 1. ธ. กสิกรไทย เลขที่บัญขี 089-2-06258-9 นายประพนธ์ ม่วงหอม 2.
มีเมนูหมูทอดง่าย ๆ มาฝากจ้า กับเมนูหมุก้อนทอดกระเทียมพริกไทย ใส่วุ้นเส้นเพิ่มความนุ่มเด้ง มาพร้อมเทคนิคทอดแล้วไม่แตกเป็นก้อนสวยและนุ่มฉ่ำ ใครมีหมูสับนอกจากทำ ผัดกะเพรา หรือ ข้าวผัด แล้ว ลองจับมาทำหมูก้อนทอดกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย ใส่วุ้นเส้น เติมน้ำมันพืชเพื่อความฉ่ำ เติมไข่เพื่อให้จับตัวเป็นก้อนทอดแล้วไม่แตก และใส่แป้งทอดกรอบเพื่อความกรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ว้าวมาก!